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RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F)

Référence : 12392-AA

Contrat : CDI
Fonction : responsable de production
Localisation : Aquitaine


Contexte du recrutement et définition de poste :

Détentrice d’un savoir faire établi sur 3 générations, cette très belle fromagerie familiale produit à l’excellence toute une gamme de spécialités de chèvre hautes en qualité et saveur, servies et commercialisées sur l’ensemble des circuits de distribution. Soucieuse de poursuivre sa croissance et de s’ouvrir à de nouvelles étapes de développement, elle recrute pour faire face à ses enjeux futurs un(e) :

 

RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F)

 

Hiérarchiquement rattaché à la direction de l'entreprise, vous aurez à superviser et à veiller au bon fonctionnement du service de fabrication, organiserez et encadrerez le travail au quotidien, managerez les équipes en place (20 personnes) et vous assurerez de la bonne réalisation des productions dans un souci de performance globale et de respect des objectifs fixés. Vous interviendrez de la réception des matières premières jusqu’à la mise à disposition des fromages auprès du service conditionnement, élaborerez le planning et le plan de charge des ateliers en tenant compte des réalités et contraintes de production (grandes, moyennes, petites séries), mettrez en place les moyens nécessaires (humains et matériels) à l’atteinte des objectifs et coordonnerez au quotidien le fonctionnement et les implications d’ensemble dans le sens de l’efficience et de l’amélioration continue. Vous mènerez votre action nanti de la volonté constante de faire évoluer les processus et d’apporter au développement de l’entreprise, serez à cet effet de dynamique positive dans votre management et force de proposition quand aux moyens et ressources à utiliser et mettre en place pour optimiser l’existant et faire face aux enjeux futurs.

 

Poste domicilié en région Nord Périgord. Salaire suivant expérience.



Profil recherché :

De formation Ingénieur ou BTS avec une solide expérience dans le domaine agroalimentaire et, particulièrement dans le secteur des produits frais, vous avez la culture PME ou en capacité de vous l’approprier, une connaissance et un respect de la notion « produit » dans un contexte d’entreprise familiale revendiquant ses valeurs artisanales et traditionnelles. Adaptation, organisation, rigueur, respect des règles d’hygiène et de sécurité et de traçabilité, bon relationnel, esprit d’équipe, aptitude à manager, savoir déléguer et être force de proposition seront des atouts nécessaires pour accéder au poste.

 

 

ADEQUATION ET PERFORMANCES

1, rue Victor Hugo 

44 404 Rezé Cedex

Tél : 02 40 97 20 84